Elixir al zeilor făcut din struguri gustoși cu cantitatea potrivită de alcool. Nu trebuie să fii zeul Bacchus ca să-l consumi în cantități industriale pentru a te bucura de efectele sale fructate. Dar, este vinul cu adevărat bun pentru sănătatea noastră ?
Specialiștii ne spun că consumul excesiv de alcool, are drept consecință nu doar obezitatea, ci și o probabilitate mare de a dezvolta cancer precum și alte boli legate de ficat. Atunci?, vinul ne va face să trăim mai mult și mai sănătosi.
Două pahare de vin pe zi: rețeta longevității
Într-adevăr. Măsura potrivită este următoarea: pentru femei este recomandat să consume între unul și două pahare de vin pe zi, roșul fiind cel mai bun. Bărbații pot bea de la două până la trei pahare.
Incidența bolilor de inimă, a hipertensiunii, a diabetului, a cirozei hepatice și a epilepsiei sunt astfel reduse într-un grad foarte ridicat.
Cunoșteam cu toții virtuțile vinului, dar consumul lui este exagerat in anumite cazuri. Este necesar să se consume întotdeauna cantitățile potrivite. Mai multe studii internaționale publicate recent în British Journal of Nutrition și efectuate la Institutul de Sănătate Carlos III, Universitatea din Navarra și CIBEROBN au concluzionat acest lucru.
Sunt niște concluzii realizate de o echipă de experți. Un studiu complex în care oamenii de știință au urmărit aproape 20.000 de participanți timp de 7 ani, analizându-le dieta, stilul de viață si greutatea au descoperind că mortalitatea a fost într-adevăr redusă atunci când a fost consumat alcool, dar nu orice alcool, ci vin făcut în stilul tradițional mediteranean și mereu consumat in timpul mesei, niciodată pe stomacul gol.
Dacă vinul este consumat pe tot parcursul săptămânii și evitând depășirea acestei măsuri, vom găsi mari beneficii. De asemenea, ne avertizează că nu este recomandat ca la petreceri, întâlniri sau alte evenimente să creștem suma propusă, altfel efectele pot fi nu numai cele deja cunoscute: beție și mahmureală, dar echilibrul organismului nostru va fi alterat ducând la probleme de nivel digestiv si cardiac.
Oamenii de știință mai subliniază ceea ce a fost deja indicat mai sus: cel mai bun vin pentru sănătatea noastră este roșu. În vinul din struguri negri, se ascunde adevăratul elixir al longevității și sănătății.